Lato w pełni
Lato w pełni. Jeszcze niedawno upalne, dziś chłodniejsze, ale nadal słoneczne i piękne. Pachną stragany ze świeżymi warzywami, owocami i ziołami. Pachną też dżemy i powidła robione w domu. Lato trwaj, chciałoby się powiedzieć. Ja w tym roku postanowiłam odwiedzić podobno wolny od nadmiaru turystów, ale piękny Beskid Niski. Chciałabym pospacerować trochę po tamtejszych górkach, pojeździć na rowerze, pozwiedzać małe kościółki i kapliczki, poznać kulturę łemkowską i kuchnię... Tak, marzy mi się spróbować tamtejszej kuchni. Ponoć jest bardzo prosta, oparta na ogólnie dostępnych tanich produktach tj.: ziemniaki, kasze, biały ser, kiszona kapusta. Liczę na to, że znajdę perełkę kulinarną, którą przeniosę do swojej kuchni. A poza tym lubię próbować nowości, zwłaszcza tych o pięknych, choć nic nie mówiących, nazwach w stylu: fuczki, lewesz, klusz, kaługa, haluszki, itd. :) Już się nie mogę doczekać dojazdu. Czuję się po prostu zmęczona, ale po doświadczeniach pogodowych ostatnich lat bałam